据Intrafish 8月23日报道:纽约的生态虾花园公司Newburgh希望通过该公司的研究为市场引进室内养殖虾,该品种将是100%美国国内养殖虾品种。
室内城市养殖虾全部选用太平洋白虾,采用室内零水交换系统(Indoor Zero Water Exchange System)的盐水设备,此类养殖虾无化学成分、零抗生素,与传统养殖虾可和睦相处,该品种被蒙特雷湾水族馆水产观察杂志誉为“最好的选择”。
这种生态虾的生长周期为6个月,目前在纽约的联合广场售卖,价格为每磅22美元。Newburgh公司计划扩大产能,将现在的周产量翻番,达到每周300磅。
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