日前，由黄海水产研究所冷凯良研究员等发明申请的“化工用鲜海带高效预处理和褐藻胶提取工艺改进方法”获国家发明专利授权，专利号ZL201010239733.2。

该发明的操作步骤是：鲜海带切块、配制固定液、鲜海带组织破碎和分级压榨分离、固色消化环节一体化、褐藻胶提取、同期海带生产褐藻胶各项数据比较。采用本方法将海带原料进行高效预处理，可省去海带原料浸泡环节，节约水资源，在后续生产时可实现固色消化环节一体化，同时大大缩短固色和消化时间，最后得到褐藻胶产品的粘度与得率均没有受到影响。

作为一种改进原料预处理和生产方法，该发明可在褐藻胶生产中推广和应用，有效提高生产效率，减少设备投入费用，带来经济效益。

（科研处、食工室 供稿）