日前，由黄海水产研究所冷凯良研究员等申请的“化工用鲜海带原料的减容存储方法”获国家发明专利授权，专利号ZL201010239735.1。

该发明的操作步骤是：鲜海带的机械破碎和辅助化学渗透进行组织破碎、渣液分离、保存化工用海带原料、比较高效处理海带原料与同期晒干海带中褐藻胶粘度与含量；采用本方法将海带原料进行高效预处理，采取烘干、晒干、甲醛处理三种方式进行处理后保存，不仅处理原料效率高，可有效地减少储存空间；而且可以保证原料中褐藻胶的高粘度。

通过对比得知，三种方式保存的海带原料中褐藻胶的得率与粘度均高于同期晒干海带，打破了以往鲜海带只能晾晒为干海带而进行保存的局面，开创了海藻化工原料保存的全新模式，对褐藻化工中原料的综合加工利用具有非常重要的现实意义。

（科研处、食工室 供稿）