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“一种鱼油及其与棕榈油混合物的DNA提取与应用方法”获国家发明专利授权

日期:2019-12-05 09:56    作者:    来源:科研处     打印    加大 减小

日前,由黄海水产研究所李风铃等发明的“一种鱼油及其与棕榈油混合物的DNA提取与应用方法”获国家发明专利授权,授权专利号:ZL201910089970.6

本发明属于食品检测领域,通过改进鱼油(或鱼油与棕榈油混合样品)DNA的提取方法,获取得到较高质量的DNA。进一步利用16srRNA(动物源性)、DXS(棕榈油的特征基因)等分子的保守/特异序列在分子水平上对鱼油产品进行鉴定,判定鱼油中是否掺加棕榈油,从而对鱼油品质进行评价。该方法的灵敏性远胜于薄层色谱技术、光谱法、电导法以及质谱技术等各类化学方法。同时大大缩短了检测时间,降低了检测成本,具有无可比拟的优点,适宜大范围推广应用。