圆斑星鲽（Verasper variegates T.&S., spotted halibut），属鲽形目(Pleuronectiformes)，鲽科（Pleuronectidae），星鲽属（Verasper）。俗名花斑宝，花鳎，主要分布于我国黄海、渤海、东海以及日本，朝鲜等海域，产量不多，为一种冷温型大型底栖鱼类。星鲽外观形体较大，肉质细嫩鲜美，鳍边胶质厚而有弹性，营养丰富，易于烹饪，深受消费者喜爱。它是我国北方工厂化养殖海水鱼类继牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎之后发掘出的一种可供大量养殖、适合北方沿海养殖的新品种。

我所从2005年收集日本的圆斑星鲽开始进行亲鱼培育、催熟、催产、人工授精、完成苗种繁育技术研究。掌握了圆斑星鲽亲鱼的促熟方法、促熟时间、成熟卵采集时机，建立了人工授精和培苗技术工艺，实现了规模化繁育生产。