日本北海道渔业协同组合联合会(Hokkaido Gyoren)在稚内市建成新扇贝加工厂,区域加工能力大幅提升,产品将重点投向美国及东南亚市场。
日本北海道渔业协同组合联合会宣布,其位于北海道稚内市的新扇贝加工厂已于3月24日完工,预计年内正式投产。该项目由旗下子公司Gyoren Dohoku Foods负责运营,投产后将使公司整体加工能力提升约70%。
新工厂主要处理来自北海道宗谷地区的扇贝原料,产品以单冻扇贝柱为主。设计年处理原料规模约1.2万吨,对应成品约1320吨,成为北海道北部地区规模最大的扇贝加工设施。
项目于2024年10月开工建设,总投资约38亿日元(约2400万美元)。厂区总建筑面积约3837平方米,配套建设日处理能力达360吨的污水处理设施,满足出口加工标准。
设备方面,新厂配备两条25米长的隧道式速冻生产线,被认为是北海道水产加工领域长度领先的冷冻设备。工厂同时引入自动称重与包装系统,在约80名员工配置下,每日可处理约60吨扇贝原料。
产品销售以出口为主,目标市场包括美国及东南亚。企业计划在今年秋季前取得HACCP认证,以实现对美出口资质,随后推进欧盟市场相关认证。
此次扩建也与日本水产品出口环境变化有关。受福岛第一核电站处理水排放问题影响,部分国家对日本水产品加强进口限制,日本政府推出补贴政策,支持企业拓展多元出口市场。本项目即获得相关政策资金支持。
新工厂启用仪式于3月24日举行,来自渔协、加工企业及政府机构等约60名代表出席,标志着北海道北部扇贝加工能力进入新阶段。