来自SeafoodSource 5月5日消息，4月份美国超市、电子商务杂货店和套餐的海鲜销售继续保持强劲增长。最近的Brick Meets Click/Symphony RetailAI在线杂货购物调查发现，从2020年3月到4月，在线杂货销售额增长37%，达到53亿美元(49亿欧元)。3月份杂货店电子商务销售额也创下40亿美元(37亿欧元)的纪录。

位于爱达荷州博伊西的Albertsons Cos，截至4月25日当季前八周，该股大涨34%，截至3月29日当季前四周则大涨47%。同样，截至3月28日的三个月，位于佛罗里达州莱克兰的Publix的销售额增长16.1%，达到112亿美元(103亿欧元)。同店销售额本季度增长了14.4%。该连锁超市估计，本季度销售额增加了10亿美元(9.23亿欧元)，这可以归因于冠状病毒的流行。

Publix表示，在截至4月25日的一周内，冷冻海鲜仍是海鲜类中增幅最大的，而货架稳定的海产品和新鲜海产品增幅则达到两位数。根据尼尔森提供给SeafoodSource的数据，冷冻海产品总销售额猛增46.8%，至13亿美元(12亿欧元)。货架稳定的海鲜销售额增长20.7%，接近52亿美元(48亿欧元)，新鲜海鲜销售额增长21.9%，接近1.33亿美元(1.23亿欧元)。

由于COVID-19爆发，加工厂暂时关闭，肉类短缺，海鲜零售也将受益。据Grocery Dive网站报道，Costco、Albertsons、Kroger、HEB和其他食品杂货连锁店已经开始限制顾客可以购买的肉类数量。

据尼尔森和《华尔街日报》报道，截至4月11日的一个月，零售店的套餐销售额也在迅速增长，达到1亿美元(9200万欧元)。在线套餐销售销量猛增63%。食品杂货连锁店也在利用顾客大量涌入的机会，提供更多的即食食品和餐馆外卖，一些美国零售商与餐馆合作利用这一机会。

食品服务解决方案专家Steven Johnson说，在COVID-19期间需要建立零售餐厅合作关系。“如今，品牌外卖和配送已成为不容否认的分销渠道。所有的食品零售商都需要调整自己的品牌信息，以强化所有的分销渠道，同时专注于餐饮，帮助消费者回答这样一个问题:“晚餐吃什么?”。