据Intrafish 2月7日报道：随着中国蓬勃发展的餐饮服务业在新型冠状病毒面前举步维艰，其他渠道也在抢占市场份额。食品不仅是日常生活的必需品，而且是中国的文化习俗之一。

荷兰合作银行中国消费者食品分析师Michelle Huang表示，尽管现在下结论还为时尚早，但可以说最大的“赢家”将是在线销售。

近几周，生鲜食品在电子商务平台的价格高于往常，因为人们不愿出门，而电子商务公司一直在加班加点地管理需求。虽然处于初期阶段，这段时间可能会推动电子商务在中国消费中的重要性。

Michelle Huang表示，中国的电子商务行业比其他任何国家都要先进得多，正因为如此，它们已经在中国人的生活中扮演着关键角色。

尽管法国金枪鱼巨头Sapmer公司市场经理Eddy Boutouria表示，尽管公司销售额没有呈现明显增长，但在过去几周里，公司产品在电子商务平台的销售没有放缓。目前还没有得到所有的数据，但似乎公司产品在京东的表现令人满意，

Eddy Boutouria指出，我们的电子商务活动保持稳定，因为顾客更愿意呆在家里，享受更安全的环境，而不是去超市。

泰国联合电信(Thai Union)旗下的King Oscar品牌在中国电子商务市场也经历了快速增长。过去两周，该公司的网上销售也出现了一些变化。

新兴市场董事总经理Sanjeev Pant表示，送货上门和电子商务销售略高于正常水平，因为人们呆在家里的时间更长了。网上销售正在增长，这可能会使送货上门和网上销售在总贸易中的份额上升。接下来的几周和几个月对研究这一趋势很重要。

Eddy Boutouria指出，目前的问题不在于将产品运进中国港口，面临的挑战在于中国国内的物流和配送限制，以及确保所有环节不受到病毒的感染，员工的安全也是要面对的重要问题之一。