据Intrafish 3月2日报道:近几年巴西养殖虾类产品主要供给本国市场,预计2015年巴西养殖虾产量可达到100000吨,比2014年的85000吨增加17.7%。巴西有100万公顷的潜在养殖地适宜进行虾类养殖,全球水产养殖联盟(GAA)认为,2015年巴西将会列居全球养殖虾行列重要地位。
巴西养殖虾产量提升的主要原因是进行了以下几点工作:
-生物安全性检测
-改善养殖条件
-增加内陆养殖
-使用新鲜或淡盐水
-与罗非鱼混养
-增加国际有机虾类产品认证
-更新技术
-开拓国际市场
2010年巴西养殖虾出口量1600吨,本国供应量78400吨,但2011年出口量仅为108吨,降幅93.3%,国内供应量减少4.5%。2013年巴西养殖虾出口量恢复至612吨,本国供应量84388吨。尽管巴西养殖虾出口贸易仍须面对众多国际贸易壁垒,包括失去欧盟GSP关税和美国对其实施的反倾销关税,但巴西养殖虾在2013年和2014年已经成功迈入国际市场。
目前,巴西国内人均养殖虾消费量0.6公斤,预计短时间内消费量会有所增加。巴西野生捕捞虾已接近最大值,因此,未来巴西虾类产品供应会更多依靠本国的养殖虾产业。