据苏格兰三文鱼生产者组织透露，2014年前6个月，苏格兰三文鱼的出口额增长了9950万美元，出口量增长了12000吨，证明海外市场需求量仍然很高。

苏格兰三文鱼出口到65个国家。美国是最大买家。法国和中国等主要市场，苏格兰三文鱼的出口量也超过去年同期。

该组织首席执行官Scott Landsburgh表示，“苏格兰三文鱼的高品质和不同的口味，加上许多健康益处，以及完整的可追溯性，越来越受到海外消费者的青睐。”