芳菲四月，俯瞰烟台沿海海域，一朵朵“海上花”争相绽放在碧波之上，这就是海洋牧场。

海参、海螺、海星……4月19日，记者走进烟台东宇海珍品有限公司位于烟台高新区的海洋牧场，只见十几艘渔船正载着一筐筐新鲜打捞的海鲜陆续靠岸。“这些都是潜水员从海洋牧场打捞上来的，这边海域除了贝类等，80%是野生海参，年产鲜参达50多万斤，贝类产量200多万斤。”烟台东宇海珍品有限公司总经理李效平告诉记者。

烟台东宇海珍品有限公司的海参之所以如此受欢迎，还源于它真正的野生捕捞、野生放养。公司通过把浅海的天然野生参苗限量捕捞，重新投放到20米左右的深海，生长环境、生长过程以及营养成分完全等同于野生海参。浅海作为野生海参种苗的繁殖区，深海则是野生海参的自然生长区。“大棚养殖的海参生长周期是七八个月，池子养殖需要一年半到两年，像我们这种野生海参生长周期在5到7年，并且每年都会进行有机检测，品质有保证。”李效平介绍。

经过十余年的发展，烟台东宇海珍品有限公司现有优质海域10万多亩，通过不间断实施海洋牧场工程，公司每年往海底投石深海造礁四五十万方，海底投石方面的投入已经超5个亿。通过人工造礁，公司还建造了一个天然的海底牧场，有效改善了海洋的生态环境，海域野生螃蟹、各种经济鱼类格外多，经济效益可观。

李效平坦言，由于早期认识不足，公司将海参肠子、海参花等都丢弃了。如今，在烟台高新区相关部门的帮扶下，公司正在朝着海产品精、深加工领域发展，目前已经有海参花压片、海参酒以及海参花系列化妆品等，公司收益增加近50%。李效平表示，公司今后将进一步加强海产品精、深加工领域的科技创新，增强市场核心竞争力和可持续发展能力，努力实现长远发展和突破。

近年来，烟台高新区立足资源禀赋优势，通过创新驱动、项目示范、政策引领等方式，大力推进传统海洋渔业转型升级。目前，该区已涌现了一批涉海龙头企业，形成了以海工装备、海洋牧场、海洋生物医药等为特色，一二三产融合发展的格局，全区海洋经济产值增速位居烟台市前列。