日前,对许多水产品养殖户来说,正是播种育苗的好时节,像青岛人最爱吃的蛤蜊、海虹、海蛎子等海产品,都是在秋季集中投放播种的。近日,笔者就在山东胶州湾一处滩涂的海面上,体验了一天渔民播撒海蛎子苗种的生活。
上午九点,城阳双埠的滩涂养殖户就带领笔者乘坐渔船,来到他们承包的滩涂海面上撒苗种。眼前的这四艘木壳渔船的船舱里,全都装满了海蛎子苗种,平均每船都装了一万多斤。干了不一会,笔者就已经满身大汗了,但撒苗工人们却说,最近他们每天至少要撒两船的苗种,而且这一千亩面积的养殖区内就得要撒五百船。
今年45岁的江敦珏告诉笔者,他从20岁就开始当养殖户,亲眼目睹了胶州湾渔业资源由盛到衰的变化。从十五年前开始,这种生长在滩涂上野生的海蛎子就越来越少了,后来在渔业专家的指导下,他发现了扇贝壳上的海蛎子苗,便联合别的养殖户一起引进后播撒,结果大获成功。这些被废物利用了的扇贝壳,还给章鱼、海螺、虾蟹等海洋生物提供了饵料,可以说一举多得。
老江说,目前他的养殖场每年都能出产成品海蛎子250多万公斤,周边几个村有近千人都进入了这个行业,但是想干好也很不容易,而且还要承担很大的风险。2005年夏天,台风麦莎”来袭,大量的降雨入海导致蛤蜊和海蛎子全部死光,使他们损失惨重。2007年3、4月份,大量海星入侵胶州湾,再次让他们遭受损失。双埠滩涂的养殖户们说,水产养殖不仅要防天灾,还要防人祸,因为胶州湾滩涂的水深普遍较浅,许多地方退大潮之后都会裸露出来,这样就会给盗挖海蛎子的不法分子留下可乘之机。为了保护劳动果实,他们一年四季都会轮流住在渔船上,日夜在海上看管属于他们的养殖区。
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