龙须菜味道鲜美、营养丰富，拌上蒜泥，就是深受市民喜爱的一种凉菜。之前，青岛市场上的龙须菜都产自南方，不过今年，即墨丰城附近的丁字湾开辟了200亩的养殖基地，龙须菜“南菜北养”，第一次试种便获得了成功。

龙须菜作为一种海藻，没有根，上下一般粗，不仅生长速度快，再生能力也很惊人，随便截出几公分长，就可以繁殖下一茬。

于作普之前搞了十几年鲍鱼养殖，对龙须菜也不陌生，每年都从南方沿海买一批，只不过当时是给鲍鱼做饲料。

据介绍，这200亩的养殖基地，一茬龙须菜的产量就可以达到四五万斤，首批20吨的龙须菜刚一上岸，就被威海的客户买走做母苗。记者提出，要去海上看看这片利润巨大的“海洋牧场”。

龙须菜对水温和水质都很挑剔，但丁字湾海域，可以说是适宜龙须菜生长的一片沃土。

据介绍，这些龙须菜都被青岛的客商订好了，以每斤1.8元价格往外批发。

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