海带是一种极具营养保健价值的海洋纯绿色食品,素有“长寿菜”、“含碘冠军”等美誉,而威海三面环海,冬春季节海水水温较低,非常适宜海带的生长,为海带养殖提供了得天独厚的条件。威海海带产量占全国总产量的50%,占全球总产量的25%,是威海地区重要的经济作物之一。
眼下,威海市海带收割已经开始。受去冬今春气温偏高、光照充足等因素影响,今年威海市海带长势喜人,全市15万亩海带丰产在望。但受工业需求减少、南方海带市场波动等原因影响,目前海带市场价格有所下降。
根据目前掌握的数字来看,威海全市养殖面积15万亩左右,与去年基本持平。自4月上旬以来,各养殖企业陆续开始收割海带,收割时间比去年提前10天左右,预计9月份全部收割完,海带产量将高于去年。据海带养殖户介绍,去年长势较好的海带每亩能收近10吨,而今年则能收近13吨。虽然海带丰收在望,但鲜海带的市场行情并不太好,这让部分养殖户在忙着收获的同时,也多了一份忧虑和担心。目前用于化工原料的鲜海带,收购价格为每公斤0.36元,这几乎是去年价格的七成。此外,由于目前淡干和盐渍海带暂时没有进入市场,其收购价格目前尚不明朗,但一般不会高于去年。
而据统计的数据显示,去年威海市场淡干海带食品菜价格每公斤为7元至10元,化工菜价格每公斤为5.6元至7.4元,而鲜菜价格每公斤为0.82元至1元。在走访中调查了解,面对海带一丰产价格就下降,企业丰产不增收的市场“铁律”,威海各海带养殖场在尽力扩大销售的同时,希望通过对新收获海带深加工来拓展利润空间,达到丰产增收目标。
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