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水产品质量安全成为热门学科

日期:2012-11-12 00:00    作者:黄海水产研究所    来源:     打印    加大 减小

本报讯(通讯员孟娣记者柳珺)10月29日~31日,由中国水产科学研究院主办的“科技支撑水产品质量安全”研讨会在北京市召开。与会的国内质量安全、检验检疫相关知名专家介绍了相关研究领域的前沿进展,并围绕提高水产品质量安全科技支撑能力、提高水产品质量安全学科发展水平等提出了有益的意见和建议。此次会议的召开,为加强水产质量安全学科及相关学科搭建了良好的沟通交流平台,对于促进水产品质量安全学科与其他相关学科间的合作与交流、进一步明确学科建设的发展方向和思路、推动学科建设和发展起到了重要的作用。

中国水产科学研究院副院长崔国辉在讲话中总结了中国水产科学研究院在行业科技支撑方面主要开展的工作,分析了院系统水产品质量安全学科的发展现状、人员队伍建设情况、同其他优势学科之间存在的差距,并提出了下一步水产品质量安全学科发展措施。

会议指出,水产品质量安全影响因素较多,不易监管。将科技与质量安全紧密结合,体现出水科院对水产品质量安全工作的重视。目前水产品质量安全水平处于总体平稳、逐步趋好的状态,但仍存在水产品生产消费指导不足、科技支撑严重不足的问题。当前农产品质量安全工作的两个重点是坚持一手抓标准化、一手抓执法监督,下一步应进一步提升监管能力、深入开展风险评估、加强科研、科普。开展水产品质量安全研究,要努力实现“四个化”,即全程化、专业化、项目化、国际化。农业部农产品质量安全监管局将会更加关注水产品质量安全领域科学研究及其科研成果,会同相关行业司局促进相关重大科研专项立项,从而加快水产品质量安全难题的解决。

与会者就风险评估、可追溯、监测和快检技术等进行了交流,并围绕水产品质量安全作为一门新兴学科如何加强学科建设、完善科研体系、如何争取重大科研立项等方面展开了热烈的讨论。

来自农业部农产品质量安全监管局、农业部渔业局相关部门负责人,高等院校、科研机构、质检机构及大中型企业等近70家单位的150余位代表参加了此次研讨会。

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来源:中国渔业报