5月20日至21日，受农业农村部农产品质量安全监管司和渔业渔政管理局委托，全国水产标准化技术委员会会同水产品加工分技术委员会（以下简称“水产品加工分技委”）在成都市召开水产品加工标准审查会暨预审会。来自全国水产标准化技术委员会，中国水产科学研究院，中国水产科学研究院黄海水产研究所、南海水产研究所、东海水产研究所、长江水产研究所，中国海洋大学，中国农业大学，江南大学，合肥工业大学，上海海洋大学，湛江市食品药品检验所等单位的领导、专家、委员，以及各标准起草组成员等30余人参加了会议。会议由水产品加工分技委主任委员、黄海所辛福言研究员主持。

辛福言主任委员欢迎各位专家参会，并希望各位专家及起草单位认真负责完成审查任务。中国水产科学研究院质量与标准研究中心主任穆迎春充分肯定了各位专家委员长期以来对水产标准化工作的支持与贡献，并结合当前标准化工作新形势，对标准编制提出三点要求：一是要重视标准的引领性，切实发挥标准对产业发展的推动作用；二是强调编制说明中关键技术指标设置的合理性，关注试验验证与调研论证；三是要确保标准制定的严谨性与时效性。水产品加工分技委秘书长王联珠研究员希望与会专家严把质量关，确保标准审查符合规范，切实提高标准审查质量；同时指出标准起草小组应仔细记录专家意见，会后认真修改标准文本与编制说明。

标准起草组详细汇报了标准起草背景、关键技术指标及设定依据。与会专家本着科学严谨、精益求精的态度，对标准材料进行了逐条审议和深入讨论，并形成一致审查意见。本次会议审查通过了行业标准《草鱼等级规格》；对《水产品加工术语》等4项国家标准进行了预审，提出技术性与编辑性修改意见；对《水产品抽样规范》国家标准进行研讨，提出结构性调整等意见。

会议达到预期效果，取得圆满成功。