12月21日,中国水产流通与加工协会在威海召开“水产品标准制(修)定研讨会”,研讨未来水产标准制定修订工作的相关事宜。来自全国各地标准化管理、渔业管理、流加协会、水产技术推广、科研、教学、以及10多家水产龙头企业代表近40人参加了会议。黄海所王联珠研究员作为特邀专家出席了本次会议。
会议由中国水产流通与加工协会邸刚副秘书长主持,流加协会代表汇报了一年来协会水产品标准工作情况,以及申请食品添加剂扩项的进展动态。挂靠于黄海所的加工分技委秘书长王联珠研究员就我国水产品加工标准项目申请、标准制订程序中应注意事项、当前水产品加工标准的立项及起草情况向与会代表进行了交流。会上,针对参会企业及协会代表提出的当前企业在执行标准中的困惑、对水产品加工标准的需求等问题进行了解惑答疑。
(质检中心供稿)