为贯彻落实农业部关于农业科技促进年活动的要求，进一步提高黄海水产研究所与蓬莱京鲁渔业有限公司就海洋食品高值化与质量安全控制的合作研发水平，建立新型“产学研”合作模式，8月15日，黄海所组织从事食品工程与营养研究的有关人员及研究生共19人赴蓬莱京鲁渔业有限公司进行了为期1天的参观考察。

考察人员到达公司后，受到集团董事长王轰、公司总经理牟伟丽等的热情接待。王轰董事长充分肯定了双方合作研发中心开展的工作，并介绍了企业发展规划以及科技对企业发展的驱动作用。

活动期间，考察人员观看了公司宣传片，进行了学术交流，参观了公司日本专属标准化生产车间、大型冷库、研发实验室、检测中心等机构，并与企业研发人员探讨了有关合作事宜。通过参观考察，大家进一步了解了科研和企业实际生产之间的差异，并深刻体验了标准化生产与食品安全对企业的重要性。

通过交流，双方表示今后将进一步加强合作，优势互补，建立“联合研发中心”高效协调机制，在海洋食品加工行业关键技术领域的项目申报、产品开发、成果共享等方面开展务实合作。

（食品工程室 供稿）