7月6号下午，黄海所食品工程与营养研究室召开了2011年上半年工作会议。黄海所副所长殷邦忠和研究室全体人员参加了会议。

会议由研究室主任周德庆主持，他简要总结了研究室2011年上半年的工作情况，并通报了所里的有关文件。随后，研究室各课题组负责人汇报了各自的科研工作情况，分析了研究室发展面临的困难并提出了相关意见和建议。会上，大家就有关问题进行了热烈讨论。

在听取了大家的汇报和讨论后，殷邦忠副所长讲话。他对食品工程与营养研究室2011年上半年的工作给予了充分肯定。他指出，研究室要抓住“食品科学”这一主线，围绕“加工”和“营养”的产业需求不断拓展研究领域，并鼓励大家克服眼前研究室成立时间短、实验办公场所拥挤分散和硬件建设不足等困难，摆正心态、同心协力、创新思路、踏实工作。

最后，周德庆作了总结。他代表研究室全体成员感谢所领导对研究室发展给予的关注与支持，并表示一定认真研究领导和研究室成员的建议，团结一致，抓住机遇，把食品工程与营养研究室建设好、发展好。

（食品工程室供稿）