一、基本信息
姓名，王海英
性别，女
出生年月，1975年5月
学历/学位，研究生/博士
职称/职务，副研究员/党支部副书记
主要研究方向，海洋生物酶催化与转化
成果概述，
围绕新型酶及活性产物的筛选与发酵制备、海洋酶固定化、酶催化转化及酶促活性物质结构/功能/应用等开展系列系统性研究，在长期科研实践取得了多项具有重要学术价值与产业应用前景的核心成果：
（1）在固定化酶技术及海洋活性多肽研究与开发领域，成功研发性能优良、可重复利用且操作简便的磁性壳聚糖复合微球固定化海洋碱性蛋白酶，创新性设计组装旋转式膜分离固定化酶反应器，大幅提升了酶催化效率与重复利用率。基于该技术，团队成功制备获得扇贝抗氧化肽，并通过薄膜-超声分散法进一步制备出平均粒径250nm的纳米柔性脂质体，有效增强了活性物质在应用中的通透性、缓释性、保湿性及安全性；该技术拓展应用到鱼皮胶原肽、海参活性肽、花胶小分子肽等，拓宽了海洋活性肽的应用场景。
（2）褐藻降解酶制备和应用技术研究与开发领域，作为第一完成人，开发具有自主知识产权、符合工业化生产要求的高活性、高稳定性褐藻生物质降解酶。建立起褐藻寡糖酶法高效制备技术，首创酶法褐藻全营养提取技术集成体系，配套完善生产工艺流程与设备，实现规模化生产，成功开发系列衍生产品并完成高效产业推广与应用。成果“基于整体软化、低温酶解工艺的高活性海带提取液规模化制备技术”及“海藻生物质降解的规模化制备和应用技术”经权威鉴定整体达到国际先进和国际领先水平。
公开发表论文40余篇,其中SCI文章15篇；授权专利8项。获得青岛市科技进步二等奖（2/9）、山东省海洋与渔业科技一等奖（1/10）、全国商业科技进步三等奖各一项(3/12)；山东省生物发酵产业协会科学技术二等奖（5/6）；相关研究成果带动整个海洋生物资源加工行业乃至海洋产业的发展，具有重要的经济效益和社会意义。
主持项目，
序号 | 起止时间 | 项目名称 | 项目类别 |
1 | 2025-2028 | 藻类精深加工关键技术研发 | 国家重点研发计划子课题 |
2 | 2007-2010 | 扇贝废弃物中抗氧化肽的规模化制备及在脂溶性体系中的应用技术 | 国家高技术研究发展计划 |
3 | 2008-2010 | 栉孔扇贝抗氧化肽PCF的构效研究及其结构修饰 | 国家自然科学基金 青年基金 |
4 | 2019-2022 | 水产品加工专用酶催化技术与产品开发-褐藻及褐藻寡糖生物加工关键技术 | 国家重点研发计划子课题子任务 |
5 | 2021-2022 | 减损增效海藻生物刺激素生物加工关键技术研究与应用 | 河北省重点研发计划项目 |
6 | 2023-2025 | 褐藻胶裂解酶Alyw203 定点突变提高稳定性的研究 | 山东省自然科学基金面上项目 |
学术任职，人才荣誉、称号等。无
联系电话/邮箱：15864233249、wanghy@ysfri.ac.cn
二、代表性文章（8篇以内）
序号 | 题名 | 第一作者 或通讯作者 | 出版物名称 | 发表年份 | 核心收录 | JCR 影响因子 | JCR分区 |
1 | Rational Design of Alginate Lyase AlgL3199 for Thermal Stability and Specific Activity Enhancement | 通讯作者 | JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY | 2025 | SCI;EI | 6.7 | 1区 |
2 | Secretory Expression of an Alkaline Alginate Lyase With Heat Recovery Property in Yarrowia lipolytica | 共同通讯作者 | FRONTIERS IN MICROBIOLOGY | 2021 | SCI | 6.064 | 1区 |
3 | Cloning, Secretory Expression and Characterization of a Unique pH-Stable and Cold-Adapted Alginate Lyase | 通讯作者 | MARINE DRUGS | 2020 | SCI | 5.118 | 1区 |
4 | A Novel Cold-Adapted and High-Alkaline Alginate Lyase with Potential for Alginate Oligosaccharides Preparation | 第一作者 | MOLECULES | 2023 | SCI | 4.2 | 2区 |
5 | Enhanced Thermostability and Catalytic Efficiency of Alginate Lyase Alyw203 by Hydrogen Bond Network Reconstruction | 通讯作者 | MARINE DRUGS | 2026 | SCI | 5.7 | 1区 |
6 | 海洋弧菌Vibrio sp. L2褐藻胶裂解酶AlgL3199的表达及酶学性质研究 | 第一作者 | 食品与发酵工业 | 2025 | CSCD核心版; 北大核心; 中信所核心 | / | / |
7 | 4-甲酰苯基硼酸对蛋白酶MP的抑制作用及其抑制机制的分子动力学模拟 | 通讯作者 | 中国生物化学与分子生物学报 | 2018 | CSCD核心版; 北大核心; 中信所核心 | / | / |
8 | 不同工艺海带提取物中植物激素和海藻酸寡糖的比较研究 | 共同通讯作者 | 南方水产科学 | 2022 | CSCD核心版; 北大核心; 中信所核心 | / | / |
