刘淇，男，1965年出生，毕业于中国海洋大学水产品加工专业，现任中国水产科学研究院黄海水产研究所水产动物精深加工与综合利用研究方向责任研究员。兼任大连海洋大学和上海海洋大学硕士研究生导师。

主要从事水产品加工与综合利用、水产品保鲜保活、海珍品（海参）精深加工、水产品质量安全等方面的研究。获得授权专利14项，其中发明专利8项；发表研究论文80余篇，其中SCI收录11篇；获各级科研奖励12项，其中省部级科技进步奖6项。

研究团队拥有多项专利技术，与国内多家水产品龙头企业建立了长期合作关系，部分技术成功实现了转化，开发的产品包括：高纯度鱼皮胶原蛋白肽及其系列产品、鱼头复合酶解营养粉、免煮速发型干海参、鲜食Q参等。

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