7月22日，由黄海水产研究所孙谧研究员主持的国家“十二五”863课题“新型海洋生物酶制品开发（2011AA090703）”课题下的5个子课题在上海进行结题验收，5个子课题分别由黄海所、中国人民解放军第二军医大学、山东大学、中国海洋大学和安徽大学主持。验收专家组由来自中国人民解放军第二军医大学、中国科学院海洋研究所、中国海洋大学、华东理工大学、南京大学、上海医药工业研究院和中国科学院上海药物所的专家组成。

由黄海所主持的“系列海洋生物酶制品研发” 子课题针对海洋溶菌酶、脂肪酶和过氧化氢酶开展了发酵过程优化控制及制备工艺的研究；研制了海洋生物液体蛋白酶、固定化酯酶、浓缩型生物酶洗衣液、羊毛织物酶洗剂、饲料添加剂、胶原肽食品、妇产科药物栓剂、餐具洗涤剂、蔬果洗涤剂、护手液、洗手液和点钞液，开展了相关功效评价试验，获得了4个生产证书和6个产品批准文号；在海洋微生物酶的制备和应用技术等方面取得了重要进展，所研发的海洋生物蛋白酶、脂肪酶、酯酶、溶菌酶和过氧化氢酶具有我国自主知识产权。同时，该子课题形成了海洋微生物酶技术研发团队，所取得的成果具有较好的社会、经济效益。经过质询、答疑，验收专家组一致同意通过子课题验收。

（酶工程室 供稿）