郑关超，副研究员，硕士生导师。2014年7月毕业于厦门大学，获理学硕士学位，同年进入黄海水产研究所工作，主要从事药物残留与生物毒素检测及相关科研工作。主持国家自然科学基金青年项目、山东省自然科学基金青年项目、科技基础资源调查专项子课题、中央级公益性科研院所基本科研业务费等10余项。作为科研骨干参加国家重点研发计划、国家自然科学基金面上项目、现代农业产业技术体系、国家标准及农业行业标准制修订等多项项目。在国内外学术期刊上发表论文35篇，授权发明专利5项，参与制定标准3项。获2024-2025年度"水科英才"拔尖人才培育对象，获青岛市科技进步奖二等奖1项。
主要研究方向
水产品质量与安全；贝类毒素风险形成机制与全链防控。
代表性论著
Zheng G.C., Zhao Z.X., Wu H.Y., Sun M.X., Tang M.Y., Peng J.X., Geng M.M., Geng Q.Q., Tan Z.J.*, 2027. Occurrence and risk assessment of lipophilic shellfish toxins in shellfish along the coastal areas of China. Food Control, 192:112511.
Zheng G.C., Che H.Y., Wu H.Y., Deng Y.X., Guo M.M., Peng J.X., Geng Q.Q., Tan Z.J.*, 2025. Metabolic transformation of paralytic shellfish toxins in the mussel Mytilus galloprovincialis under different exposure modes. Harmful Algae, 141:102771.
Zheng G.C., Deng Y.X., Wu H.Y., Li X.K., Cheng L., Yuan C.X., Liu M.L., Tan Z.J.*, 2025. Paralytic shellfish toxins in coastal waters of Changdao Island (China): toxin profiles, potential producers, and environmental conditions. Marine Drugs, 23(5):217.
Zheng G.C., Che H.Y., Wu H.Y., Cheng L., Deng Y.X., Guo M.M., Peng J.X., Liu L.J., Tan Z.J.*, 2024. Risk characteristics of shellfish toxins in Mytilus unguiculatus around the Zhoushan Islands, East China Sea. Marine Pollution Bulletin, 199: 115955.
Zheng G.C., Xu X.Z., Wu H.Y., Fan L.Q., Wang Q.R., Peng J.X., Guo M.M., Yang D.J., Tan Z.J.*, 2024. Contamination status and risk assessment of paralytic shellfish toxins in shellfish along the coastal areas of China. Marine Drugs, 22(2):64.
Zheng G.C., Wu H.Y., Che H.Y., Li X.K., Zhang Z.H., Peng J.X., Guo M.M., Tan Z.J.*, 2022. Residue analysis and assessment of the risk of dietary exposure to domoic acid in shellfish from the coastal areas of China. Toxins, 14(12):862.
Zheng G.C., Wu H.Y., Guo M.M., Peng J.X., Zhai Y.X., Tan Z.J.*, 2022. First observation of domoic acid and its isomers in shellfish samples from Shandong Province, China. Journal of Oceanology and Limnology, 40(6):2231-2241.
徐希震, 吴海燕, 孙宏业, 赵紫璇, 谭志军, 郑关超*, 2026. 贝类中软骨藻酸及其异构体的高效液相色谱-串联质谱分析方法及应用. 分析化学, 54(1) : 113-124.
徐希震, 李晓康, 吴海燕, 邓宇翔, 谭志军, 郑关超*, 2025. 基于体外仿生消化法分析贝类中麻痹性贝类毒素的生物可给性. 中国食品学报, 25(10) : 94-104.
邓宇翔, 吴海燕, 徐希震, 赵辉辉, 谭志军, 郑关超*, 2025. 液相色谱-串联质谱法在双壳贝类麻痹性贝毒检测中的应用及影响因素研究进展, 食品科学, 46(1) : 218-226.
邓宇翔, 程玲, 吴海燕, 袁承旭, 谭志军, 郑关超*, 2025. 长岛附近海域夏秋季贝类毒素污染特征及潜在来源解析, 渔业科学进展, 46(2) : 122-132.
李晓康, 吴海燕, 程玲, 车瀚钰, 刘丽娟, 牟海津, 谭志军, 郑关超*, 2024. 河北省近岸贝类中麻痹性贝毒污染特征及风险评估, 渔业科学进展, 45(4) : 195-204.
郑关超, 吴海燕, 彭吉星, 郭萌萌, 李兆新, 李扬, 谭志军*, 2020. 典型贝类对一株拟菱形藻所产多莫酸毒素的蓄积差异性研究, 中国渔业质量与标准, 10(1) : 29-35.
